白菜鸡冻怎么做好吃

好酷屋教程网小编为您收集和整理了白菜鸡冻怎么做好吃的相关教程：1、食材：（1）主料：公鸡750克、白菜（鲜）250克。（2）辅料：大葱10克、姜5克、八角3克、酱油5克。2、做法步骤：（1）开膛去内脏，洗净后剁成3厘米见方的块；（2）坐锅点火倒水，下入栗子煮熟，

1、食材：

（1）主料：公鸡750克、白菜（鲜）250克。

（2）辅料：大葱10克、姜5克、八角3克、酱油5克。

2、做法步骤：

（1）开膛去内脏，洗净后剁成3厘米见方的块；

（2）坐锅点火倒水，下入栗子煮熟，去皮备用；

（3）锅再点火倒水，放入鸡块、葱、姜、大料、酱油，煮开后改成微火，直到焖烂；

（4）取出熟鸡块，皮面向下码入碗底，上面放8个煮熟的栗子，再浇上煮熟的鸡汤；

（5）晾凉后放入冰箱内，吃时取出扣入盘内。

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