凉拌红油怎样做看起来浓稠

好酷屋教程网小编为您收集和整理了凉拌红油怎样做看起来浓稠的相关教程：1、主料:红辣椒粉50克，香油25克，油250克，葱段25克，姜片20克。红油辣椒的特色:油色红亮，味道香辣。2、将红辣椒粉50克入碗，加入25克香油调湿。3、将250克油入锅烧至八成热。4、下入葱段

1、主料:红辣椒粉50克，香油25克，油250克，葱段25克，姜片20克。红油辣椒的特色:油色红亮，味道香辣。

2、将红辣椒粉50克入碗，加入25克香油调湿。

3、将250克油入锅烧至八成热。

4、下入葱段25克、姜片20克，炸至焦黄捞出；待油温降至六成热时倒入碗中，用竹筷将辣椒面与热油调匀，使辣椒面浸炸至透出香味，油色红亮，晾凉后即成。5、辣椒粉沉淀后，上面的油称为红油或辣椒油。调味时可只取红油。

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