鸡酱纱面的做法

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发布于2023-04-01

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了鸡酱纱面的做法的相关教程：主料纱面(1捆)，鸡酱(2勺)辅料芹菜叶(少许)厨具煮锅步骤1、纱面极细易断，小心打开包装2、取一捆出来，煮一锅沸水3、将调味料全部放在面碗里4、冲入煮开的水，调匀5、准备好鸡酱6、水开，放入面，关火

主料

纱面(1捆)，鸡酱(2勺)

辅料

芹菜叶(少许)

厨具

煮锅

步骤

1、纱面极细易断，小心打开包装

2、取一捆出来，煮一锅沸水

3、将调味料全部放在面碗里

4、冲入煮开的水，调匀

5、准备好鸡酱

6、水开，放入面，关火，1数到10,捞出面放入面碗，舀上鸡酱，撒上芹菜叶，完成

菜谱简介

索面，也称纱面，其薄如纱线，在《悦食中国》里曾有介绍。是一种用手工拉成晾干的素面，称坠面，俗称为长寿面。鲜软可口。索面又细又匀、颜色白净。另外口感也非常好，是一般面条不可比美的。搭配鸡酱，猪油，饕餮共享！

小诀窍

因为纱面极细，高温下10秒便熟了，面下锅，绝不能煮，用余热10秒即可，不然面则软烂如泥。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的鸡酱纱面的做法,鸡酱纱面怎么做,鸡酱纱面的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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