红烧基围虾的做法

好酷屋

发布于2023-04-02

标签:基围翻炒挑去虾线花椒更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了红烧基围虾的做法的相关教程：主料基围虾(500克)辅料厨具炒锅步骤1、基围虾洗净。同时准备好花椒、干红椒、姜蒜，备用2、用牙签在虾背部，挑去虾线3、剪掉虾须4、用料酒将洗净的基围虾腌制15--30分钟5、热锅放油，放入花椒、干辣

主料

基围虾(500克)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、基围虾洗净。同时准备好花椒、干红椒、姜蒜，备用

2、用牙签在虾背部，挑去虾线

3、剪掉虾须

4、用料酒将洗净的基围虾腌制15--30分钟

5、热锅放油，放入花椒、干辣椒、姜煸炒出香味

6、放入基围虾、翻炒

7、加入花椒粉、胡椒粉，翻炒

8、加入生抽、香醋、白糖、盐及少许水，翻炒

9、加入大蒜，翻炒7下，香喷喷的，出锅

菜谱简介

鲜活的基围虾是很好的食材，营养丰富。

小常识

基围虾做法技巧

1.整只对虾的烹调方法有红烧、油炸、甜烤，加工成片、段后，可熘、炒、烤、煮汤，制成泥茸，可制虾饺、虾丸；

2.色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食；虾背上的虾线应挑去不吃。

补肾壮阳、

通乳抗毒、

养血固精、

化瘀解毒、

益气滋阳、

通络止痛、

开胃化痰。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的红烧基围虾的做法,红烧基围虾怎么做,红烧基围虾的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6428f94e90798937050b1e7c.html

相关推荐