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美味鲈鱼汤的做法

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发布于2023-04-02

好酷屋教程网小编为您收集和整理了美味鲈鱼汤的做法的相关教程:主料海鲈鱼(两条)辅料豆腐(一小块),黑木耳(少许),青葱(两颗),姜(一块),枸杞(适量),当归(一小段)厨具砂锅、平底锅步骤1、鱼清理干净2、鱼肉取下,鱼头鱼骨切大段。3、加点盐和白酒腌半小时。4

主料

海鲈鱼(两条)

辅料

豆腐(一小块),黑木耳(少许),青葱(两颗),姜(一块),枸杞(适量),当归(一小段)

厨具

砂锅、平底锅

步骤

1、鱼清理干净

2、鱼肉取下,鱼头鱼骨切大段。

3、加点盐和白酒腌半小时。

4、主材料

5、第二遍的瘦肉汤。

6、姜切片,当归冲一下,枸杞等要下锅时再洗下。

7、起油锅,爆香姜片。

8、把鱼骨鱼头倒入油锅中煎下。

9、加入肉汤,当归。

10、加入豆腐(一小块就行了)。

11、加入青葱。

12、盛入砂锅中,开大火煮滚后转小火煮二十分钟。

13、加入少许黑木耳,再煮十分钟。

14、最后加入枸杞再煮五分钟后,调下口味,就可关火。

菜谱简介

海鲈鱼的肉炸了吃,这鱼头鱼骨也不能浪费呀,煮汤很营养呢。

小诀窍

这汤很鲜美,营养价值很高,而且不用加其他调料,就一个字:鲜!

小常识

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