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糖水南瓜的做法

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发布于2023-04-02

好酷屋教程网小编为您收集和整理了糖水南瓜的做法的相关教程:主料黄金南瓜(半只)辅料红枣(适量)厨具蒸锅步骤1、黄金南瓜半只2、去皮,去瓤,3、切大小均匀的块儿。4、整齐的码入容器中,表面撒适量红枣。5、冰糖少许加小半碗清水煮至冰糖融化。6、将煮好的冰糖水倒入

主料

黄金南瓜(半只)

辅料

红枣(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、黄金南瓜半只

2、去皮,去瓤,

3、切大小均匀的块儿。

4、整齐的码入容器中,表面撒适量红枣。

5、冰糖少许加小半碗清水煮至冰糖融化。

6、将煮好的冰糖水倒入放南瓜的容器中,八分满即可。

7、成品香甜可口。

菜谱简介

南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;所以,无论是因为春节胡吃海喝的你还是针对最近流行的雾霾天,都多吃些南瓜吧……

小诀窍

1,糖水南瓜选用黄金南瓜最好,水分含量少,口感绵软香甜。
2,冰糖的量不要太多,太甜会感觉腻口。
3,不加糖也一样好吃,不喜欢太甜的就可以不加糖。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。

4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。

南瓜的作用

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

红枣做法技巧

1. 枣皮中含有丰富的营养素,炖汤时应连皮一起烹调;

2. 枣配鲜芹菜根同煎服,对降低血脂胆固醇有一定效果。

红枣的作用

补益脾胃、滋养阴血

;养心安神、缓和药性

红枣食用禁忌

糖尿病人最好少食用,含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食,有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用

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