剁椒馅饼的做法

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发布于2023-04-02

标签:姜末花椒粉平底锅和面肉馅更多>

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主料

肉馅(200克)，大葱一根(1棵)，剁椒(3勺)，面粉(300克)

辅料

花椒粉(2克)，味精(1克)，酱油(5ml)，黄酒(2ml)，姜末(2克)

厨具

平底锅

步骤

1、先来个集体照开水和面 面团醒一会

2、葱切成末

3、底油爆锅，把剁椒和葱末放入锅中炒香

4、肉馅提前用酱油姜末花椒粉腌制一会，炒好后和葱末剁椒混合一起炒 最后加点味精

5、馅炒好了 面团醒好了

6、切成面剂子（语文不太好，写错了勿怪）准备开始包

7、类似包包子的做法但是要赶制扁平

8、平底锅一点油 开始煎了

9、两面金黄后出锅 美美的早餐开始了配黑咖啡也是不错的选择

菜谱简介

剁椒是个好东西

小诀窍

开水和面 烫面 口感会软一点

小常识

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