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莲子桂圆粥的做法

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发布于2023-04-03

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主料

糯米(适量)

辅料

莲子(数十颗),桂圆(数片),枸杞(数粒),水(适量)

厨具

步骤

1、准备的食材。

2、糯米提前洗净泡好。

3、把泡好的糯米放入砂锅,一次把水给足,大火煮开转中火。

4、莲子去壳,洗净。

5、桂圆用水稍泡,洗净。

6、加入冰糖莲子煮至粘稠。

7、加入桂圆,中火煮开。

8、加入枸杞焖几分钟即可。

9、盛出享用。

小常识

糯米做法技巧

糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食,不仅营养滋补,且极易消化吸收,养胃气。

糯米的作用

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米食用禁忌

糯米不宜与苹果共食,易产生不易消化的物质

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