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培根炒西瓜皮的做法

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发布于2023-04-03

好酷屋教程网小编为您收集和整理了培根炒西瓜皮的做法的相关教程:主料西瓜皮(2块),培根(2片)辅料厨具炒锅步骤1、材料:西瓜皮、培根2、将西瓜皮清洗一下。3、放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片,待用。4、将培根放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热,下入切好的培根翻

主料

西瓜皮(2块),培根(2片)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、材料:西瓜皮、培根

2、将西瓜皮清洗一下。

3、放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片,待用。

4、将培根放在案板上切开。

5、烧锅倒油烧热,下入切好的培根翻炒翻炒。

6、接着,合入切好的西瓜皮翻炒翻炒。

7、然后,加适量的盐。

8、加适量的鸡精。

9、调味炒匀,即成。

10、出锅装盘。

小常识

培根的作用

1.培根中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素;

2.培根选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。

培根食用禁忌

脾胃虚寒的泄泻下利之人,不宜多食;老年人、胃肠溃疡患者禁食;患有急慢性肾炎者忌食;凡浮肿、水肿、腹水者忌食;感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。

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