蒜苔香辣鸡翅的做法
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主料
鸡中翅(8个(因人而定))
辅料
蒜苔(半斤),细长青椒(8个),指天椒(4个),姜(小块),蒜头(三瓣)
厨具
不粘锅、炒锅
步骤
1、蒜苔 辣椒 洗净切好放少许盐(这样炒出来的蒜苔比较入味,也容易炒熟)
2、把指天椒 蒜头姜切好备用
3、鸡翅洗净一分二(为了更入味)放在网子滤干
4、放入少许油放放姜片鸡翅翻炒炒到鸡翅皮变成黄色
5、放入酱油 豆瓣酱 白沙糖 指天椒 蒜头翻炒
6、放入腌好的蒜苔和青椒一起炒
7、大功告成了
8、装入饭盒 明天就有营养午餐了
菜谱简介
这道菜是一道自已改良后的家常菜,既满足了爱吃鸡翅,也满足了爱吃蒜苔的口味
小诀窍
蒜苔 辣椒 洗净切好放少许盐(这样炒出来的蒜苔比较入味,也容易炒熟)
小常识
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