红枣黑豆浆的做法

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发布于2023-04-04

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主料

黑豆(适量)，黄豆(适量)，红枣(适量)

辅料

厨具

豆浆机

步骤

1、准备好黑豆和黄豆

2、加水浸泡一晚上

3、泡到第二天，豆子明显膨胀了

4、将豆子用清水洗净，然后倒入到豆浆机中

5、加入几颗红枣里面

6、最后加入清水到水位线，然后盖上让机器进行工作

7、榨好之后，用滤网过滤一遍，根据自己的口味加入白砂糖调味就好了

菜谱简介

国庆的七天长假，恰好碰上一周的好天气，出游真是特别合适，可是所有的人都是这样想的，我们家就出去玩了一天，感觉出去就一个字→→累。还是在家享受悠闲的日子吧，美好的一天从早餐开始，来杯营养丰富的豆浆！

小诀窍

浸泡豆子的水不能直接用来榨豆浆，因为跑了一晚上水里面有很多有害物质及细菌，所以要把豆子清洗干净而且用干净的水来榨。

小常识

黑豆做法技巧

黑豆泡的时候，会掉色，水色加深，这是正常的；

如果只是洗了一下，就掉色或者泡的时候水色特深，那有可能是假的。

因黑豆价格较贵而黑芸豆价格较为便宜，有不法商贩用黑芸豆冒充黑豆。

黑豆内仁为黄色或青色，芸豆内仁为白色。

软化血管、滋润皮肤、延缓衰老、

利水、祛风、清热解毒、

滋养健血、补虚乌发

幼儿、婴儿人群应忌食或少食

黄豆通常有一种豆腥味，很多人不喜欢。如在炒黄豆时，滴几滴黄酒，再放入少许盐，这样豆腥味会少得多，或者，在炒黄豆之前用凉盐水洗一下，也可达到同样的效果。

脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、

湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣

1. 枣皮中含有丰富的营养素，炖汤时应连皮一起烹调；

2. 枣配鲜芹菜根同煎服，对降低血脂胆固醇有一定效果。

补益脾胃、滋养阴血

;养心安神、缓和药性

糖尿病人最好少食用，含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食，有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用

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