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荸荠冰糖养生茶的做法

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发布于2023-04-05

好酷屋教程网小编为您收集和整理了荸荠冰糖养生茶的做法的相关教程:主料荸荠(100克),水(300毫升)辅料冰糖(30克),枸杞(适量)厨具砂锅步骤1、荸荠清洗干净。2、剥掉外皮,切小块状。3、砂锅里放入水,倒入荸荠块。4、开锅后倒入冰糖,小火熬10分钟。(冰糖可随

主料

荸荠(100克),水(300毫升)

辅料

冰糖(30克),枸杞(适量)

厨具

砂锅

步骤

1、荸荠清洗干净。

2、剥掉外皮,切小块状。

3、砂锅里放入水,倒入荸荠块。

4、开锅后倒入冰糖,小火熬10分钟。(冰糖可随个人喜好适量添加)

5、最后一两分钟的时候,倒入枸杞,闷一会即可。(枸杞不宜煮太久)

6、成品图。

7、成品图。

8、成品图,健康养生茶。

菜谱简介

荸荠含的磷是根茎类蔬菜中较高的,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的,磷元素可以促进人体发育,同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。荸荠冰糖养生茶冬季里的养生茶饮。

小常识

荸荠做法技巧

1.荸荠不宜生吃,因为荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫,所以一定要洗净煮透后方可食用;

2.熟食多用于做配料,也可用于炒、烧或做馅心。如“荸荠炒虾仁”、“荸荠炒鸡丁”等;

3.荸荠具有清热泻火的良好功效;应用于肺热咳嗽,痰浓难咳:荸荠汁1杯,川贝1.5克(研成粉),拌匀服,每天2~3次。既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。

荸荠的作用

润喉去燥,清热除烦,顺气降逆、行气宽中、下气除胀

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