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虫草花蒸鸡的做法

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发布于2023-04-05

好酷屋教程网小编为您收集和整理了虫草花蒸鸡的做法的相关教程:主料清远鸡(半只),虫草花(适量)辅料红枣(2个),小葱(2根),蒜(1瓣),姜(2片)厨具蒸锅步骤1、准备所需材料。2、鸡肉洗净,剁成小块,红枣去核切成丝,虫草花洗净。3、将虫草花、红枣加入鸡肉里,

主料

清远鸡(半只),虫草花(适量)

辅料

红枣(2个),小葱(2根),蒜(1瓣),姜(2片)

厨具

蒸锅

步骤

1、准备所需材料。

2、鸡肉洗净,剁成小块,红枣去核切成丝,虫草花洗净。

3、将虫草花、红枣加入鸡肉里,再加入盐、糖、酱油、料酒、玉米淀粉、食用油、姜和蒜。

4、然后用手抓匀腌制5分钟。

5、将鸡肉摆入盘中,上锅蒸15分钟。

6、出锅前撒上葱花即可。

7、成品

菜谱简介

这是一道非常家常的菜,在我家餐桌上时常出现,它的做法简单,而且鸡肉鲜嫩。虫草花有平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效。还可以增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效。

小诀窍

鸡肉剁得比较小的一块,15分钟基本就熟了。如果大块的蒸的时间会稍微加长一点,建议还是剁成小块,小块更好的让鸡肉入味,太大一块蒸起来很熟,而且不入味,吃起来口感也没这么好。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的虫草花蒸鸡的做法,虫草花蒸鸡怎么做,虫草花蒸鸡的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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