天下美食菜谱与做法,美食天下菜谱大全茄子怎么做配米饭好吃
好酷屋教程网小编为您收集和整理了天下美食菜谱与做法,美食天下菜谱大全茄子怎么做配米饭好吃的相关教程:茄子材料茄子500克天下美食菜谱与做法,葱末15克,姜末20克,蒜末20克,绍酒,盐,糖适量,豆瓣酱2汤匙,酱油,醋,湿淀粉适量。做法1、将茄子切成滚刀块;起油锅,锅中放入半锅油,待油热至八、九成时放
茄子
材料
茄子500克天下美食菜谱与做法,葱末15克,姜末20克,蒜末20克,绍酒,盐,糖适量,豆瓣酱2汤匙,酱油,醋,湿淀粉适量。
做法
1、将茄子切成滚刀块;起油锅,锅中放入半锅油,待油热至八、九成时放入茄子,炸至茄子由硬变软时取出,将油沥干待用。
2、另起锅,锅中放油三汤匙,油热后,先爆香葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱,放入茄子,加绍酒、酱油后炒匀,再加入一碗水,大火煮开后改用小火煮至茄子入味,加入糖、醋调味,最后用湿淀粉勾芡即成。
天下美食 好的大家一起分享 请问 怎么做菜 我也想学习更多的菜肴 谢谢大家
我就会小鸡炖蘑菇,很好吃的。
可以买个鸡腿或鸡架,切成小块。蘑菇要那个新鲜香菇,若干【整的,别切】。炖鸡料一袋【有卖那种配好的炖鸡料】
先把鸡肉放在开水锅里烫一下,然后捞出沥干。
然后锅里倒少许油炒一下葱花,姜末等,然后把鸡肉放进去,翻炒。
然后往锅里倒水,适量【如果喝汤就多点】。
最后把蘑菇放进去,慢火炖半个小时。
等会你就揭锅吧,保证你的口水早就流下来了。
汤也特好喝,既有肉的香味,又有蘑菇的香味,而且这样做很有营养。
试一试吧,保证你喜欢。
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