洋葱鱿鱼须的做法

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发布于2023-04-06

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主料

鱿鱼须(200g)，葱(2颗)，洋葱(1/2个)，姜(3g)

辅料

辣椒酱(1茶匙)，生抽(1茶匙)，料酒(1汤匙)，盐(少许)

厨具

炒锅

步骤

1、材料准备好

2、鱿鱼须洗净切小段

3、放入滚水中焯1分钟后捞出待用

4、姜切丝，葱白切段，葱绿切沫，洋葱切丝

5、锅里热油，爆香姜丝和葱白

6、接着放入洋葱

7、炒至洋葱透明后放入辣椒酱、生抽

8、加入鱿鱼须同炒，并调入料酒

9、最后调入少许盐提味，出锅前撒上葱花即可

小常识

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