酱油鸡腿的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了酱油鸡腿的做法的相关教程:主料鸡腿儿(四只)辅料姜末(3g),蒜末(3g),盐(6g),鸡粉(4g),白糖(10g),生抽(20ml),老抽(4ml),料酒(10ml),葱(4g)厨具炒锅步骤1、准备好四只大鸡腿儿,买回来之后
主料
鸡腿儿(四只)
辅料
姜末(3g),蒜末(3g),盐(6g),鸡粉(4g),白糖(10g),生抽(20ml),老抽(4ml),料酒(10ml),葱(4g)
厨具
炒锅
步骤
1、准备好四只大鸡腿儿,买回来之后解冻,清洗干净
2、洗净的鸡腿上面切一字花刀,每个上面都要均匀切哦。
3、把鸡腿放入碗中,加入少许生抽,盐,鸡粉,料酒,用手抓匀,腌制十五到二十分钟左右致其入味。。。中间还要给它按个摩啥的,翻面腌下
4、生姜切末
5、大蒜同上
6、锅中倒入适量的油,烧制五成热
7、放入腌制好的鸡腿,一面炸好翻面在炸制
8、炸到整只鸡腿成这个色儿就可以出锅了
9、炸好的鸡腿放入碟碗中备用
10、锅里留底油,放入姜末,蒜末,爆香
11、 倒入适量清水,加入适量生抽,盐,白糖,老抽,搅拌均匀,烧制汤汁沸腾
12、放入炸好的鸡腿,翻炒至鸡腿表面均匀的粘上汤汁盖上锅盖,用小火焖10分钟到15分钟左右
13、揭开锅盖,改用大火收汁儿,放入葱花炒香就可以出锅啦
14、口水嗒嗒滴
15、。。。
菜谱简介
可能在大家眼里,专一是一件很好的事情,但是在某些方面我就不知道该怎么理解了,譬如说我家这小子爱吃鸡腿这事儿,每天都要吃,百吃不腻哈像我的话同样的东西吃两顿还可以,再吃肯定不行了。。。我有一个朋友就很搞笑,某一段时间要是爱上了啥吃的,就天天吃,猛吃狂吃吃到不想吃为止。。就拿鸡腿这事儿来说,我也问过他,你天天吃好吃么,每次的回答都一样,好吃好吧,我表示无奈,只要你喜欢就好,可是我得换着花样给你做吧话说鸡身上都是宝啊,鸡翅,鸡胸肉拿来可以做好多的美味呢。。。以前做鸡翅多做大鸡腿还是头一回呢,不过超过预期想象的好啊,味道刚烧好老爸就说看起来绝对比济公的好吃,对于这个评价没把我乐死71.gif话说我很想问,济公那鸡腿,你吃过么某个小朋友也很给力,说很好恰,问我啥时候在做呢。。
小诀窍
ps:1,一定要腌制入味,不然口感不好2.腌制的过程放了盐,后面还加了生抽老抽,所以不需要额外的放盐哦3,炸制的过程也很重要,千万别心急用大火否则外面糊了里面没有炸好
小常识
以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的酱油鸡腿的做法,酱油鸡腿怎么做,酱油鸡腿的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^
本文来源: https://www.haoku5.com/meishi/642e7cb5b68dddcddc0f1f36.html
相关推荐
热门专题
使用维C泡腾片常见的误区
使用维C泡腾片常见的误区1、水太烫放入维C泡腾片:刚从饮水机接出的水很烫,放入维C泡腾片,在等它溶解的同时水也会慢慢晾凉,这是很多人的“省时妙招”。实际上,虽然泡腾片制剂稳定性长期饮酒的后果有哪些
我们都知道很多朋友在生活中由于长期应付客人,就需要经常喝酒,一喝酒就会喝的烂醉,这对于身体健康是伤害很大的,因为酒精会麻痹我们的肝脏,导致我们肝脏出现中毒的情况,所以我们建议患者在生活中应该要注意一下吃中药可以喝茶吗?服药禁忌要知道
喝中药还是有很多禁忌的,例如吃中药一定要避免茶水,西药更不能用茶水,这样会减少药效,而且喝中药还忌生冷,辛辣的食物,如果不注意这些反而会造成很多的副作用。一、不宜饮茶的情况有以下几种:1、当治疗胃肠病西兰花的功效与作用有哪些呢
在我们日常生活当中,有很多食物它们含有的食物特性,可以帮助我们起到预防疾病和治疗疾病的作用,其实西兰花就是一种这样的食物,它里面含有的丰富的抗癌元素,可以起到抗癌的作用,是非常健康的食物之一,但是很多这样喝汤更伤胃!如何喝汤养生?
这样喝汤更伤胃!误区一:喝汤去“渣”有人做过试验,用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后,看上去汤已很浓,但蛋白质的溶出率只有6%-15%,还有85%以上的蛋白质仍绿豆沙的营养有哪些
我们都知道,绿豆沙美味可口,绿豆是豆科类植物的果实,大家可能都见过绿豆。但是绿豆沙的营养更加丰富。绿豆沙老少皆宜,绿豆糕是小孩子喜欢的甜品。绿豆的应用很广泛,绿豆受到大家的喜爱不是一朝一夕,从古代就是孩子吃燕窝有哪些好处
我们都知道燕窝是富含有极高的营养物质的一种食物,常吃的话对人的身体有好处,不管是老人、孕妇、还是孩子都可以吃,那孩子吃燕窝有哪些好处呢?我想一定有许多家长对这个问题都是十分的关注,下面的几点内容详细的生排骨没冰箱怎么保存
1、把排骨表面的水分擦干,然后用保鲜袋装好并且密封,放置阴凉通风处。2、用一个盆装满冷水,尽量放凉一点的水,把排骨密封放进水中,排骨不要接触到水,然后放置阴凉通风处。3、把排骨放进锅中煮一会儿,过一下黑豆泡醋有什么好处呢?
从古时候开始,很多人就开始用黑醋来泡黑豆,这是一种非常养生的方法,平时适当的多吃一些醋泡的黑豆,对身体还是有很多的好处的,尤其是对肠胃非常好,能够滋养肠胃,促进肠道消化,预防便秘,还能够增强身体的体质木须肉饺子如何做
1、主料:木耳40g、猪肉600g、黄瓜一根、鸡蛋2个、蚝油2勺、料酒2勺、糖适量、盐适量、酱油1勺、老抽适量、白胡椒粉适量。2、猪肉剁成小块放入蚝油料酒盐糖酱油老抽。3、黄花去芯切丁。4、木耳鸡蛋切