雪菜烧冬笋的做法

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发布于2023-04-06

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主料

雪菜(1汤匙)，冬笋(3个)

辅料

猪骨汤(600克)，盐(5克)

厨具

砂锅

步骤

1、冬笋，三颗，剥皮后，切块；

2、雪菜，备好；

3、猪骨汤，一大碗；

4、把全部的食材都放入砂锅里，大火烧开，慢炖，半个小时；

5、加入盐，调味，就可以了；

菜谱简介

冬笋，现在是市场上很多的了，刚挖的笋，加点雪菜，用大骨汤，慢炖，那叫一个鲜～～

小诀窍

雨夕碎碎念：雪菜我都是冷冻保存，随吃随取，很方便；

小常识

冬笋做法技巧

做菜时要注意炒冬笋的时候油温不要太热了，否则不能使笋里熟外白。

1.和中润肠、利隔爽胃、消食、开胃健脾、宽肠

2.利尿通便、解毒透疹

3.滋阴凉血、清热化痰、解渴除烦、益气

4.养肝明目

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