美食点心做法,怎样做好吃的点心？

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粘完了才发现甜品比较多 因为个人喜欢的缘故~~
只有糯米糍算是点心吧~ 都是以前找的只做过2种
你做了好吃告诉我一声噢~

西瓜酪
原料：西瓜汁
作料：琼脂、糖、蜂蜜、盐
用中火煮西瓜汁，放入少量琼脂，加热至融化，按照个人口味放白糖，搅匀后出锅晾凉，入冰箱冷藏美食点心做法。半小时后，把冷藏凝固了的西瓜取出，用刀划开，放进小碗里，加上点蜂蜜水，就做成了一碗香甜可口的西瓜酪。

夏日甜品
主料：芒果、草莓、西米
辅料：红枣、藕、罗汉果
调料：蜂蜜、酸奶、冰糖
烹制方法：
1、将西米煮好晾凉备用，芒果、草莓切成丁，西米盛入杯中，加入蜂蜜、酸奶，芒果、草莓即可；
2、坐锅点火倒入水，放入罗汉果、枣、藕块炖一小时左右，开盖后放入冰糖搅拌至融化即可，也可冷藏后食用。
特点：酸甜可口，清凉解暑

咖啡裹杏仁
主料：杏仁
辅料：咖啡粉
调料：白糖、白醋
烹制方法：
1、坐锅点火放入油，下杏仁炸好取出控干油，锅中加少许水，下白糖，将白糖炒溶化后加入咖啡粉，搅拌均匀，滴入几滴白醋，使之溶为一体，速下杏仁，不断翻动，使杏仁将咖啡糖液均匀粘附上，使每颗杏仁裹匀，起锅冷却后即成。
特点：咖啡色，味醇厚。

糯米糍
主料：糯米粉
辅料：椰蓉、豆沙馅、白糖
烹制方法：
1、取一容器，放入糯米粉，加入白糖、少许素油和适量水，搅拌均匀后放置10分钟，另取一个容器，将底部刷一层油，倒入糯米糊入蒸锅蒸15-20分钟；
2、取出冷却后切块，压扁放入豆沙馅包好，沾上椰蓉即可。
特点：清凉柔软，香甜可口。

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