紫薯西米豆浆的做法

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发布于2023-04-06

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了紫薯西米豆浆的做法的相关教程：主料黄豆(100克)辅料紫薯(一个)，西米(100克)厨具豆浆机步骤1、黄豆80克，西米100克，紫薯一个，糖适量2、黄豆隔夜浸泡后放入豆浆机加水开启电源打豆浆3、西米清水浸泡20分钟4、锅中放水，水

主料

黄豆(100克)

辅料

紫薯(一个)，西米(100克)

厨具

豆浆机

步骤

1、黄豆80克，西米100克，紫薯一个，糖适量

2、黄豆隔夜浸泡后放入豆浆机加水开启电源打豆浆

3、西米清水浸泡20分钟

4、锅中放水，水开后煮西米，边煮边搅和

5、洗去浑水，重新放一锅水，煮开后再次煮西米，等西米中间的白点只有一点点时关火，焖一会儿，捞出泡在冷开水中，10分钟后沥水备用

6、紫薯微波叮熟

7、不烫手时扒皮，切成小丁

8、豆浆煮好后滤入容器，加西米和糖搅和，然后加入紫薯丁即可

小常识

黄豆做法技巧

黄豆通常有一种豆腥味，很多人不喜欢。如在炒黄豆时，滴几滴黄酒，再放入少许盐，这样豆腥味会少得多，或者，在炒黄豆之前用凉盐水洗一下，也可达到同样的效果。

脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、

湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣

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