椰浆芒果西米露的做法

好酷屋

发布于2023-04-07

标签:西米芒果倒入椰浆果核更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了椰浆芒果西米露的做法的相关教程：主料芒果(2个)，椰浆(1罐)，小西米(100克)辅料无厨具榨汁机、煮锅步骤1、芒果用刀横竖几划刀，用勺子挖出果肉。2、留一半芒果粒备用。3、锅中添水，烧开后，倒入西米，开中小火煮至西米半透明，关火，

主料

芒果(2个)，椰浆(1罐)，小西米(100克)

辅料

无

厨具

榨汁机、煮锅

步骤

1、芒果用刀横竖几划刀，用勺子挖出果肉。

2、留一半芒果粒备用。

3、锅中添水，烧开后，倒入西米，开中小火煮至西米半透明，关火，焖至几乎完全透明。

4、用冷开水冲洗2到3遍，沥干水分。

5、剩余的一半芒果粒加椰浆，放入榨汁机中打匀。

6、取一小碗，倒入适量的椰浆芒果汁。

7、放入2勺西米。

8、放入一些芒果粒。

9、搅拌均匀即可享用。

小诀窍

1.煮西米的水要多一些。2.我没有加糖，也没有加牛奶，属于浓稠，淡味的。如果觉得太浓稠了或者不甜，可以加些牛奶，加些糖。

小常识

芒果做法技巧

1.先把芒果洗干净然后立着放在案板上，即让果核与案板呈垂直状，然后以果核为中心，在果核右边切一刀，芒果被分为两部分。

2.按照同样的切法在果核的左边切一刀，芒果被分为三部分了。

3.取芒果的左右两边果肉，在果肉上划格子，但是注意不要切到皮。

4.把划好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上顶，这样芒果就被翻成一朵花的样子了，装盘端上桌吧。

清肠胃、防治便秘；

抗癌；

美化肌肤；

防治高血压、动脉硬化

一般人群均能食用，皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。

01.（适用于即煮即食）：

第一步，先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。

第二步，然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。

第三步，若有必要，在煮的过程中也可加水，也可在将要煮透前，停火，封盖，几分钟。

第四步：加糖、椰浆及杂果等配料后搅动，即可食用。

02）（适用于煮熟后待用）：

第一步，先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。

第二步，然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅动西米约2分钟。

第三步，关掉火，倒掉开水，保留未煮熟之西米再加冷水或常温水后搅动几次，再倒掉水（切记此步骤务必要移离灶炉进行）

第四步，最后再加注相当于西米2-3倍的常温水煮开，再倒入刚才未煮熟透的西米，煮15分钟左右直到西米变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。此过程中必须不停地搅拌西米。

第五步，保留少许水和西米一起在密封容器中，把多余的开水倒掉，若有条件保存于冰霜中（不可放冰格）可保存更久。

注意：按此方法煮的西米可以摆置几小时后食用，但留的时间太长。

健脾、

补肺、

化痰西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的椰浆芒果西米露的做法,椰浆芒果西米露怎么做,椰浆芒果西米露的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/642f8c1c2551ffe7180e474a.html

相关推荐