好酷屋

消化饼干的做法

好酷屋

发布于2023-04-07

好酷屋教程网小编为您收集和整理了消化饼干的做法的相关教程:主料无辅料无厨具无步骤1、准备好材料。2、黄油软化后,加入红糖、麦芽糖,用打蛋器打发至蓬松。3、分两次倒入全蛋液,加一次后用打蛋器充分搅打后再加下一次。打至浓稠细腻状。4、面粉、泡打粉混合后过筛。全麦

主料

辅料

厨具

步骤

1、准备好材料。

2、黄油软化后,加入红糖、麦芽糖,用打蛋器打发至蓬松。

3、分两次倒入全蛋液,加一次后用打蛋器充分搅打后再加下一次。打至浓稠细腻状。

4、面粉、泡打粉混合后过筛。全麦面粉有麸皮,将筛出的麸皮重新倒回面粉里混合。

5、将面粉倒入打发好的黄油里。用橡皮刮刀翻拌均匀。

6、拌成柔软的面团。放入冰箱冷藏1个小时左右,使面团具有合适的软硬度。

7、冷藏好的面团,盖保鲜膜,用擀面杖擀开成0.3CM厚的片。(我把面团分两次来制作)。

8、用饼干模切出形状。

9、将切好的饼干摆在烤盘上,在饼干上用叉子叉一些小孔。剩余的边角料可以重新揉成团擀开,并再次用切模切出圆形,直至用完。

10、将摆好的饼干面团静置20分钟。静置的时候预热烤箱,上下火180℃,烤12分钟左右,当颜色变深时就可以出炉了。

11、粗粗的全麦加上红糖的颜色,很特别很有味道的一款消化饼干。

菜谱简介

前一段时间,一直在做卡通饼干,老公总是和女儿抢着吃,害的女儿常常说不够吃。所以,我就找到了一款适合他吃的饼干----全麦消化饼干。口感独特,营养健康。方子虽然是学习君之的,但是我用了那种全麦预拌粉,粗粗的颗粒更能体现出粗粮的特色,吃起来更香呢。

小诀窍

1.没有麦芽糖可以用糖浆或者省略。
2.喜欢更健康的可以全部用全麦粉。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的消化饼干的做法,消化饼干怎么做,消化饼干的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源: https://www.haoku5.com/meishi/64301846631548ad870ca67d.html

相关推荐

    热门专题