牛油果皮可以泡水喝吗 牛油果的果核能吃吗

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牛油果营养丰富，含有多种维生素、矿物质，是营养价值很高的一种水果，那么牛油果皮可以泡水喝吗？

牛油果皮可以泡水喝吗

不建议泡水喝。

牛油果是热带水果，又可以称为油梨、鳄梨、奶油果，营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪，还富含维生素A、维生素E、钙、铁、镁、锌等，牛油果的果皮主要含纤维素，虽可以食用，但是口感苦涩，一般不建议吃。

牛油果的果核能吃吗

能吃。

牛油果的果核含有大量的纤维素、维生素、矿物质等，可以食用，虽质地较硬，但可以榨汁或煮茶喝，果核中含有丰富的膳食纤维，适量食用能推动肠胃蠕动，有促进排便的作用，而且果核中还含有丰富的抗氧化物质，能抗衰防老、美容养颜。

牛油果一天吃几个最好

一天吃1个即可。

牛油果营养丰富，含有多种维生素、矿物质，还富含蛋白质、脂肪及纤维素，吃多了可能会加重肠胃负担，容易引起消化不良，而且牛油果性凉，有润肠通便的作用，过量食用还容易引起腹泻，一般来说，一天吃1个即可。

哪些人不宜吃牛油果

过敏人群

牛油果中含有大量的脂肪和蛋白质，但其中部分为异体蛋白，可能会引起过敏反应，因此，过敏性体质者不宜吃牛油果，以免引起身体不适。

肥胖人群

牛油果是一种热量较高的水果，每100克牛油果的热量为160大卡，果肉中还含有大量的蛋白质、脂肪，因此，肥胖人群不宜食用，以免导致体重增加。

消化功能较弱的人群

牛油果营养丰富，富含蛋白质、脂肪，并且大多是植物蛋白，较难消化，因此，不建议消化功能较弱的人群食用，以免加重肠胃负担，引起腹泻、腹胀等症状。

牛油果怎样做才好吃

牛油果沙拉

原料

牛油果、番茄、包菜、沙拉酱、黑芝麻。

做法

1、将牛油果去皮去核，切成块状；

2、包菜洗净切成丝状，番茄洗净切块；

3、将牛油果、番茄放入碗中，加沙拉酱；

4、搅拌均匀，撒上包菜丝和黑芝麻，即可食用。

牛油果橙汁

原料

牛油果、橙子、白糖、蜂蜜、水。

做法

1、牛油果切开，取出果肉，切成丁状备用；

2、橙子洗净，去皮，将橙肉切成块状；

3、将牛油果、橙子放入榨汁机中，加适量水；

4、榨汁3分钟，打开，加入白糖，继续搅拌；

5、榨汁完成，倒入杯中，用蜂蜜调味即可。

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