南瓜糯米蛊的做法

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发布于2023-04-10

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了南瓜糯米蛊的做法的相关教程：主料南瓜(1个)，糯米(适量)辅料无厨具高压锅步骤1、1南瓜洗干净，顶上1/4处切开，把里面掏空2、2提前泡好的糯米3、2提前泡好的糯米4、3把糯米填进南瓜里5、4把切下来的南瓜盖上6、5顶上盖上保鲜

主料

南瓜(1个)，糯米(适量)

辅料

无

厨具

高压锅

步骤

1、1南瓜洗干净，顶上1/4处切开，把里面掏空

2、2提前泡好的糯米

3、2提前泡好的糯米

4、3把糯米填进南瓜里

5、4把切下来的南瓜盖上

6、5顶上盖上保鲜膜，入进高压锅内，底下放的是红豆薏米水

7、6蒸了半个小时后的样子，米很白，但是依然有硬心，继续煮

8、7再继续半小时后关火，自然放气取出

菜谱简介

夏天天气炎热，我们当然要尽量简单方便地做出营养美胃的食物！这个南瓜蛊是既有菜又有饭，下面还有美容去湿的红豆薏米汤水，正可谓是一举多得！之前我都是买红皮的南瓜，这次去市场老板推荐我买绿皮的，说这个比红的还好吃，那我就抱着试一试的态度来了一个。今天的这个南瓜，是用高压锅蒸的，里面灌了糯米，下面的水用的是红豆薏米汤，这样一起就都做出来了，而且溢上来的红豆汤还可以直接浸到南瓜和糯米里，营养更丰富了！

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米不宜与苹果共食，易产生不易消化的物质

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