黄豆芽怎么做才好吃 黄豆芽怎么做才能好吃

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发布于2023-04-10

标签:黄豆芽少许锅中放入酱油更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了黄豆芽怎么做才好吃 黄豆芽怎么做才能好吃的相关教程：1、食材：黄豆芽500克，肉丁50克，剁辣椒少许，葱节少许。2、首先锅中加入少许的菜油，先把肉丁放在锅中炒香炒出油，然后再放入拍蒜子和剁辣椒一起炒出香味的。3、加入酱油上色，（不管是什么时候炒肉放酱油

1、食材：黄豆芽500克，肉丁50克，剁辣椒少许，葱节少许。

2、首先锅中加入少许的菜油，先把肉丁放在锅中炒香炒出油，然后再放入拍蒜子和剁辣椒一起炒出香味的。

3、加入酱油上色，（不管是什么时候炒肉放酱油，锅中的油温都不能太高，不然酱油放入锅中就会炒糊，那样不但上不色，反而还很难吃）。

4、然后放入黄豆芽一起煸炒至软透，在放入少许陈醋，食用盐，继续用大火炒，切记炒黄豆芽的时候不要加水炒，更不要焯水，只要是焯过水的黄豆芽都不适合炒着吃，凉拌或者是当作火锅配菜，因为煮过的豆芽会大量的缩水。

5、出锅之前放入葱段增加香味，在加入少许香油，也就是芝麻油，这个可以根据自己的喜好来决定放不放。

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