酱焖小黄花的做法

好酷屋

发布于2023-04-10

标签:黄花鱼黄酱适量 10ml盖盖更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了酱焖小黄花的做法的相关教程：主料小黄花鱼(350g)辅料葱(15g)，姜(5g)，蒜(10g)，干黄酱(20g)，醋(10ml)，花生油(30ml)，清水(适量)，白酒(10ml)厨具炒锅步骤1、黄花鱼洗净控水备用。2、干黄酱用

主料

小黄花鱼(350g)

辅料

葱(15g)，姜(5g)，蒜(10g)，干黄酱(20g)，醋(10ml)，花生油(30ml)，清水(适量)，白酒(10ml)

厨具

炒锅

步骤

1、黄花鱼洗净控水备用。

2、干黄酱用适量清水懈开。

3、热锅下油放入黄花鱼两面煎一下。

4、加入白酒盖盖焖10秒钟。

5、再加入调好的干酱。

6、大火烧开。

7、加入葱姜和蒜瓣。

8、盖盖转小火焖8到十分钟出锅即可。

9、成品图。

菜谱简介

新鲜的小黄花采用鲁菜中酱焖的技法进行烧制成菜酱香浓郁，味道鲜美。

小诀窍

烧鱼时加适量白酒可以去腥提香。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的酱焖小黄花的做法,酱焖小黄花怎么做,酱焖小黄花的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6433cdf66d9d27ecf60b620b.html

相关推荐