甜南瓜猪蹄花卷的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了甜南瓜猪蹄花卷的做法的相关教程:主料面粉(适量)辅料食用油(适量),南瓜(适量),酵母(适量)厨具蒸锅步骤1、用南瓜泥,面粉,酵母发好的面团。2、砧板上撒薄面防粘,把适量白糖揉进发面团里后,分割面团。3、取一个剂子揉圆,擀成饼状,刷
主料
面粉(适量)
辅料
食用油(适量),南瓜(适量),酵母(适量)
厨具
蒸锅
步骤
1、用南瓜泥,面粉,酵母发好的面团。
2、砧板上撒薄面防粘,把适量白糖揉进发面团里后,分割面团。
3、取一个剂子揉圆,擀成饼状,刷油,不要太薄,一厘米厚就行。
4、对折。再刷油。
5、再次对折,在尖的一边竖切一刀。
6、用手捏住两边向后折,就成了猪蹄状。
7、依次做好所有猪蹄卷。
8、放入蒸锅。盖盖醒15分钟。
9、大火蒸15分钟后关火焖5分钟即可。
10、这次的猪蹄卷有点胖,再瘦点就更像了。
菜谱简介
南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。把蒸熟的南瓜揉到面里,做成可爱的猪蹄形状,孩子一定爱吃。
小诀窍
面团生的时候颜色不是很黄,蒸熟后面团会变黄,变漂亮的。
小常识
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