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爽口牛板筋的做法

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发布于2023-04-13

好酷屋教程网小编为您收集和整理了爽口牛板筋的做法的相关教程:主料牛板筋(600g)辅料辣椒面(10g),熟孜然(10g),熟芝麻(15g),盐(6g),糖(25g)厨具高压锅步骤1、牛板筋先用高压锅煮压半小时。取出晾凉。2、辣椒粉,芝麻和孜然备好。辣椒粉我是自

主料

牛板筋(600g)

辅料

辣椒面(10g),熟孜然(10g),熟芝麻(15g),盐(6g),糖(25g)

厨具

高压锅

步骤

1、牛板筋先用高压锅煮压半小时。取出晾凉。

2、辣椒粉,芝麻和孜然备好。辣椒粉我是自己用料理机打磨的。

3、孜然和芝麻放进料理机干磨杯打磨成粉。

4、辣椒粉,孜然芝麻粉,盐,白糖收好。

5、倒约进一碗的开水把调料搅拌匀。

6、牛板筋晾凉,用刀片成薄片。

7、放进拌好的调料里。拌匀即可。半小时后吃味道更好。

菜谱简介

牛板筋是孩子最喜欢吃的小吃,总是去超市买。尽管辣的直喝水,但还是不忍住口。但外卖的看着颜色好,添加剂太多,我试着自己动手做,味道真是非常好。孩子非常喜欢。而且辣椒我放的不是太多,用辣味弱的辣椒面,更适合孩子吃。

小诀窍

调料的量根据个人爱好随意调动。高压锅煮牛板筋的时候,放点料酒。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的爽口牛板筋的做法,爽口牛板筋怎么做,爽口牛板筋的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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