川式火锅的做法

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主料

川式火锅底料(一袋)，牛羊肉片鱿鱼等海鲜蔬菜(适量)，牛羊肉片鱿鱼等海鲜蔬菜(适量)

辅料

葱姜蒜冰糖醋(适量)，芝麻辣椒香菜(适量)，葱姜蒜冰糖醋(适量)，芝麻辣椒香菜(适量)

厨具

汤锅

步骤

先将买回来的川式锅底料放在炒锅里爆炒，直至炒出红油为止。

再加入适量凉水，放入大块姜，冰糖，少许醋，用大火煮开，然后改小火，微炖15分钟。

最后把炒锅里的底料倒入火锅中，先用文火微炖，再上面沙上熟的白芝麻和香菜即可涮自己爱吃。

菜谱简介

太懒了，十一放假学做了一个【南瓜闷鸡肉】好好吃，但是这两天一直没找到相机的传输线。。。所以还没有穿，不过呢，为了证明一下我是爱吃爱做的主儿，所以先晒一个07年（好遥远啊）和表弟学做的【川式火锅】(*^__^*) 嘻嘻……

小常识

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