山楂酱香饼的做法

好酷屋

发布于2023-04-15

标签:山楂土豆泥 10土豆面团更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了山楂酱香饼的做法的相关教程：主料荷兰土豆(1个)，面粉(100克)，玉米粉(20克)辅料自制山楂酱(适量)，色拉油(适量)厨具电压力锅步骤1、原料图2、土豆蒸熟并压成土豆泥，待用；3、将土豆泥、面粉与玉米粉混在一起4、揉成面团，

主料

荷兰土豆(1个)，面粉(100克)，玉米粉(20克)

辅料

自制山楂酱(适量)，色拉油(适量)

厨具

电压力锅

步骤

1、原料图

2、土豆蒸熟并压成土豆泥，待用；

3、将土豆泥、面粉与玉米粉混在一起

4、揉成面团，醒10分钟（土豆泥含有水分，所以不需要再加水）；

5、将面团擀成薄片

6、然后从一边慢慢的卷起来；

7、将卷好的面条盘起来

8、然后用手按扁，再擀成薄片；

9、将山楂酱均匀涂抹于面片上，其中一角不用涂；

10、如图所示，用刀切成两刀（因为土豆泥面团比较软，考虑到后面包好再擀开容易裂开，所以就没有按左右上下各切两刀的做法）；

11、将没有山楂酱的那片向左翻折起来；

12、然后再向下翻折过来，如图所示

13、然后依次包好，将口轻轻捏紧，稍稍拍平，千万别使劲（因为土豆泥团比较软，就没有再次擀薄）。

14、电高压锅内刷一层油，将面饼放入，盖上锅盖，煎10分钟

15、一面定型后翻面，再煎10分钟；

16、两面煎至金黄色即可出锅，切块装盘，即可享用了。

菜谱简介

土豆是普通的家常菜，可作主食，也可作菜，其含有丰富的营养成分，对于脾胃虚弱的人很适用，另外还有保健美容的功效，常食土豆有益健康。而山楂有健胃消食的作用，对于吃肉多的食积，吃点山楂就可以帮助解肉积滞。这款山楂酱香饼层次分明，层层含有山楂酱，咬一口外焦里嫩、酸酸甜甜，令人食欲大增。

小诀窍

1、煎饼的时间视面饼的厚薄而定，如有平底锅或电饼铛则更方面。
2、此款饼是酸甜的，口味视个人喜好。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的山楂酱香饼的做法,山楂酱香饼怎么做,山楂酱香饼的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/643a21f5d3111f52070094e8.html

相关推荐