自制猪肉松的做法

好酷屋

发布于2023-04-15

标签:肉松老抽面包机自制生抽更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了自制猪肉松的做法的相关教程：主料猪里脊或者后腿瘦肉(500克)，葱(一根)，姜(一块)，香菜根(2个)辅料八角(一个)，花椒(几个)，香叶(两片)，盐(5克)，糖(20克)，生抽(10克)，老抽(6克)厨具面包机、煮锅步骤1、1

主料

猪里脊或者后腿瘦肉(500克)，葱(一根)，姜(一块)，香菜根(2个)

辅料

八角(一个)，花椒(几个)，香叶(两片)，盐(5克)，糖(20克)，生抽(10克)，老抽(6克)

厨具

面包机、煮锅

步骤

1、1、将猪肉切大块，焯一下水，然后放进压力煲中，加上葱姜香菜根及香料，将肉压烂熟。

2、2、煮好的猪肉趁热捞出，散去水汽。

3、3、将肉放进保鲜袋中，用擀面棍敲打。

4、4、然后一点点的撕碎，撕碎的程度决定成品的细度，尽可能细些。

5、5、将撕好的肉丝放入面包机中，加上盐生抽老抽和糖，依自家口味儿调整，启动果酱或者肉松程序。

6、6、程序结束后，肉松做好了，如果感觉不理想，可以用两个程序来做。

菜谱简介

给孩子健康辅食【自制猪肉松】渐渐的，将自家吃的食物定个标准，目前有两条，一是尽可能吃当季食物也就是不时不食。二是能自制的不在外面买，也就是说尽可能的无添加。肉松也是自制辅食的一种，又方便又健康。

小诀窍

1、所有肉类都可以用来做肉松，但要用瘦肉才行。2、味道自由调制，我家比较喜欢加了糖的。3、老抽上色用，酌量添加。4、如果没有面包机，可以用平底锅炒干。5、如果给特别小的宝宝吃，可以用破壁机或者料理机将炒好的肉松打成肉粉。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的自制猪肉松的做法,自制猪肉松怎么做,自制猪肉松的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/643a3ce969386a41c20691c5.html

相关推荐