关于四川的特色美食,除了天蚕土豆,四川还有哪些特色小吃可以给我们推荐一下?
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小吃关于四川的特色美食?这个让我想起家乡的路边,小贩们常吆喝的一段话:“天蚕土豆、凉粉、凉面、酸辣粉”。家乡的这几款小吃味道都很不错。除此之外,烧烤、冒菜和冷锅串串也都是四川地道的小吃。就拿冷锅串串来说,无论你选择什么样的菜品,在煮好后,都会把食物装在一个容器中,表面飘着一层诱人的红油,光闻味道就能让人食指大动。蘸料通常是油碟或者干碟,由于我比较喜欢吃辣,所以会在油碟中加入一些红油或小米椒,这样在沾的时候,会让食物的味道更加浓郁。
至于其中的美妙,还得大家去亲身体会。我认为冷锅串串是到四川必吃的小吃之一,在这里推荐给大家。
请问四川的小吃有多少呢?
四川的小吃数不胜数,吃过的就几十种,况且还有很多没吃过的
我就介绍一些我非常喜欢的小吃吧
抛砖引玉,欢迎您来回复一起交流哦四川腊肠,不知道算不算小吃,但是很多地方都是当小吃来卖
那味道,让我真的欲罢不能
酸辣豆花,豆花的品种也非常多,我非常喜欢这个酸辣口味的
红油抄手。不解释了,太有名了
鸡丝凉面,一开始以为是主食的,但是却在小吃的领域看到了这个,好吃
钟水饺,和红油抄手一样有名的小吃
川北凉粉,酸爽的很
锅盔,据说这个一吃就上瘾
珍珠丸子,我吃过之后自己还做过,不复杂,很好吃
肥肠粉,喜欢吃肥肠的人,不可失之交臂
玻璃烧麦,据说现在吃到正宗的玻璃烧麦的机会不大了
赖汤圆,听说这个还是从电视上看到的,吃了之后感觉,确实比其他汤圆好吃
一个不爱吃小吃的北方人,不能去四川,很容易改变你的饮食结构的地方
不信,你去吃一个试试
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酸辣豆花酸辣豆花,类似于我们常吃的豆腐脑,是成都、乐山等地名小吃。和北方的豆腐脑不同的是,酸辣豆花的调味品更加丰富,酱油、醋、辣椒面儿、味精、芽菜、黄豆、葱花、大头菜等。香浓的豆花,有着悠久的历史,是四川人非常喜爱的美味。
肥肠粉来四川不能不吃肥肠粉啊~因为只有四川才有最正宗的肥肠粉~肥肠粉的汤底是用肥肠和猪骨及多种佐料进行熬制的。糯软又香滑的粉条搭配梅干菜,榨菜黄豆,入口麻辣鲜香,让人久久难忘。
钟水饺四川最有名的小吃,还有钟水饺。地道的钟水饺一定是全肉馅儿的,还要浇上诱人的红油~红油其实有三油:红油,芝麻油,红酱油(特制的红糖制成)。淋好这三油,再撒点儿盐、蒜泥什么的,啊,那鲜爽滋味只有吃过的人才知道~记得千万别放醋哦,一放醋味道就全变了。
棒棒鸡正宗的棒棒鸡来自于乐山,嘉定和重庆。棒棒鸡不是凉拌的,而是将香辣的汁浇上去的,棒棒鸡要在辣汁中多泡一会儿才会更入味儿~其实棒棒鸡不只麻辣一种口味,还有五香的,泡椒的,藤椒的等等,当然啦,麻辣味是大家最爱吃的~
来大家说说印象中的四川特色小吃都有什么,一看见就想起四川的那种,一吃就想起小时候的那种?
在我们新疆,只要是看见火锅店,麻辣串马上就联想到了四川,在我们新疆人的印象中,四川人都比较能吃辣,而且对火锅情有独钟,就像我们新疆人对烤羊肉的情感一样,不论是四川的火锅还是新疆的烤羊肉,在全国各地随处可见,充分说明了美食无疆界,只要是好吃的,受人们喜欢的美食无论在哪里都可以吃到。
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