茄汁里脊的做法

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发布于2023-04-17

标签:里脊肉蚝油番茄酱料酒少许更多>

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主料

里脊肉(250g)

辅料

砂糖(1勺)，番茄酱(3勺)，料酒(2勺)，蚝油(1勺)，香醋(1勺)，盐(少许)，香油(半勺)，葱(1棵)，面粉(适量)，姜片(2片)，色拉油(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、买的里脊肉

2、切成小条

3、加点盐、料酒、鸡粉

4、加入适量的面糊搅拌均匀腌制半小时

5、起油锅，油加热至7、8成热放人里脊肉炸，我是分几次炸的

6、炸至金黄色捞出

7、锅中加入少许色拉油爆香葱姜末

8、放人番茄酱

9、放点盐、蚝油、香醋、砂糖拌匀

10、再放人少许清水煮沸至浓稠

11、放人炸过的里脊肉和料酒翻炒一下

12、起锅前淋上香油即可

菜谱简介

这几天的肉价好贵，买了一条里脊肉，做了茄汁里脊！酸甜好下饭！

小诀窍

主要调味料是番茄酱，为了增加口感我还加了点蚝油

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的茄汁里脊的做法,茄汁里脊怎么做,茄汁里脊的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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