餐饮美食网鸡蛋的做法,鸡蛋怎样蒸才能让宝宝爱吃？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了餐饮美食网鸡蛋的做法,鸡蛋怎样蒸才能让宝宝爱吃？的相关教程：做一份升级版的蒸鸡蛋羹，传统是鸡蛋加水蒸出来的，今天做的这款是用虾汤加鸡蛋蒸出来的，虾经过熬制把所有的营养蛋白质，钙释放出来，让小孩充分吸收，可能有的朋友觉得成本太高，其实只有给孩子营养各种微量元素补

做一份升级版的蒸鸡蛋羹，传统是鸡蛋加水蒸出来的，今天做的这款是用虾汤加鸡蛋蒸出来的，虾经过熬制把所有的营养蛋白质，钙释放出来，让小孩充分吸收，可能有的朋友觉得成本太高，其实只有给孩子营养各种微量元素补充好了，孩子能健康茁壮成长这就不算成本餐饮美食网鸡蛋的做法。好了闲话少说，开始做菜。

1，柴鸡蛋3只，虾汤150克，虾仁，

，盐，胡椒粉少许，生油少许，姜片3克，葱花，蒸鱼豉油3克

虾汤制作：先将虾洗干净，上蒸锅蒸十分钟，取出，用刀背把虾拍碎，尤其是虾头要拍碎锅热下油烧热放入拍好的虾，小火慢慢煸炒虾，放入姜片，锅铲按住虾头，煸到虾油出来，加热水500克，小火熬15分钟熬到汤浓关火，

2鸡蛋打散，加盐，胡椒粉，加晾到温热的虾汤，把鸡蛋虾充分打均匀，倒入盘中，滤掉泡沫，蒸八分钟把虾仁放入，再蒸俩分钟即可，蒸汽不可太猛，太猛容易蒸出来的鸡蛋羹起蜂窝状，要是蒸气太足，中途可以打开盖放一下气，

3蒸好出锅，少烧点热油淋一下葱花，浇豉油（蒸鱼豉油要用水稀释一下，要不太咸）

一道营养丰富的蒸鸡蛋羹做好了。

最爱蛋炒饭，蛋炒饭怎么做比较好吃？

这个要看你自己的口味，像我，爱吃蔬菜就多放菜，什么胡萝卜丝、包菜丝、白菜丝啊，如果有虾仁也可以放点虾仁 ，当然蛋是必不可少的，炒的差不多的时候再滴几点酱油就可以了，真的是色香味俱全。

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