土豆丝炒洋葱丝的做法

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发布于2023-04-18

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了土豆丝炒洋葱丝的做法的相关教程：主料土豆(150克)，洋葱(150克)辅料厨具炒锅步骤1、准备好食材2、土豆去皮洗净，切丝，用清水浸泡一下捞出3、洋葱洗净切丝4、锅里油热，放下土豆丝，加料酒煸炒5、待土豆丝有些发蔫，放入洋葱丝煸炒6

主料

土豆(150克)，洋葱(150克)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、准备好食材

2、土豆去皮洗净，切丝，用清水浸泡一下捞出

3、洋葱洗净切丝

4、锅里油热，放下土豆丝，加料酒煸炒

5、待土豆丝有些发蔫，放入洋葱丝煸炒

6、待闻到洋葱的香味，放盐、胡椒粉、鸡精煸匀，装盘时用红辣椒装饰即可

菜谱简介

土豆，有埋在地里的苹果的美喻，所以说，多吃土豆没有错！但是土豆本身没有什么味道，加个洋葱，那就香喷喷的好吃多了！土豆丝炒洋葱丝，非常简单，又便宜，也是我儿子最喜欢吃的纯蔬菜了。每次可以吃掉一大盘的！

小诀窍

可以加点水炒.

小常识

土豆做法技巧

存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失;

土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。

1、和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，胃火牙痛、脾虚纳少；

2、高血压、高血脂，关节疼痛；

3、降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力；

4、解毒消炎，活血消肿，益气强身，皮肤湿疹；

5、消化不良、大便干结。

吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

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