酸辣泡泡菜的做法

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发布于2023-04-20

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主料

包菜(1个)

辅料

干辣椒(3个)，花椒(10棵)，姜片(2块)，青蒜苗(0.5个)，白糖(1勺)，盐(1勺)，白醋(2勺)，生抽(0.5勺)，酸掰(4个)

厨具

煮锅

步骤

1、需要的原材料；

2、包菜用手撕碎，用水冲洗干净；

3、开水稍微烫一下，过凉水沥干水分备用；

4、其他辅料切好；

5、依次放入姜、蒜、辣椒，青蒜苗；

6、放入白糖；

7、放入盐；

8、放入白醋和生抽，搅拌均匀放入冰箱冷藏过夜；

9、盛盘享用；

10、想吃随取；清脆爽口！

菜谱简介

1.酸辣口味大众喜欢，泡好以后放入冰箱，想吃随取；2.也可以作为早餐小菜，配粥；

小常识

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