红薯燕麦粥的做法

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发布于2023-04-20

好酷屋教程网小编为您收集和整理了红薯燕麦粥的做法的相关教程：主料红薯(200克)，即食燕麦(50克)辅料厨具煮锅步骤1、红薯洗净泥沙后削去外皮。2、削好皮的红薯切成1厘米大的小丁。3、把切好的红薯丁放入水里洗净浆汁。4、洗好的红薯丁放入煮锅里，加入适量水煮熟。

主料

红薯(200克)，即食燕麦(50克)

辅料

厨具

煮锅

步骤

1、红薯洗净泥沙后削去外皮。

2、削好皮的红薯切成1厘米大的小丁。

3、把切好的红薯丁放入水里洗净浆汁。

4、洗好的红薯丁放入煮锅里，加入适量水煮熟。

5、准备一些燕麦片（家里只有即食燕麦片）。

6、红薯煮熟后放入燕麦片同煮三分钟。

7、调入适量白糖搅匀后即可食用。

菜谱简介

燕麦煮粥是最好的早餐，燕麦的含糖量很少，是营养丰富的粗粮和不错的减肥食品。但是单一的燕麦粥吃着没有食欲，所以煮燕麦粥时可以搭配一些水果或杂粮煮粥。今天的燕麦粥搭配了红薯一起煮，红薯富含钾、β－胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。红薯中所含的膳食纤维，对促进肠道蠕动和防止便秘非常有益，还可以延缓餐后血糖的升高。所以红薯燕麦粥是一款适合减肥人土和中老年人食用的粥品。

小诀窍

1、燕麦片要用一整片一整片需要煮的那种燕麦片更营养，家里只有即食燕麦，所以只能用它煮粥了。
2、此粥可按个人的口味调制，喜欢咸味粥的可放盐，喜欢甜味粥的可放糖。

小常识

红薯做法技巧

红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4-5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

红薯的作用

排便通畅，乳腺癌，结肠癌，便秘，味甘，性平。能补脾益气，宽肠通便，生津止渴（生用），脾虚气弱，大便秘结；肺胃有热，口渴咽干。

红薯食用禁忌

红薯忌与柿子同吃，红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。

燕麦的作用

益肝和胃、

用于肝胃不和所致食少、纳差、大便不畅等。

1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁-心脑血管病起到一定的预防作用。

2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

3.燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧。

4.它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。

5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

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