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好吃美食做法,东方美食墨鱼板的做法墨鱼板怎么做好吃

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发布于2023-04-20

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材料洋葱末50公克,义大利综合香料1/4茶匙,墨鱼200公克,义大利米100公克,墨鱼胆囊汁5㏄,九层丝1/4茶匙,橄榄油1大匙,白酒10㏄,鱼高汤500㏄,盐1/4茶匙做法1.以橄榄油炒香洋葱末后,加入墨鱼好吃美食做法、白酒、义大利综合香料、义大利米、鱼高汤200㏄继续拌煮,待墨鱼煮熟后,将其捞出备用。2.在作法1的锅内,加入墨鱼胆囊汁、鱼高汤200㏄,以小火炒至鱼高汤略干。3.将作法1已经煮熟墨鱼再加入,续入100cc鱼高汤、九层塔叶丝,并以盐调味拌匀盛盘,上桌前,摆上红鱼子酱即可。

原料:墨鱼丸6.7个,把它切小块,半块冻豆腐,青菜一些,猪肉片2两,喜欢粉丝也可以放点。做法:1.先放些清水在汤锅里,并把它烧开; 2.在水没有烧开之前就下墨鱼丸和冻豆腐(喜欢做菜放姜的这时候也可以加点); 3.水烧开后放点葱花和花椒面并煮3-5分钟; 4.然后先后放肉片和青菜(喜欢粉丝的要出锅的时候再放); 5.最后放适量的盐,在出锅之前放点味素。注意:不要放油,还有青菜根据自己的喜好放,我比较喜欢大白菜,(若放大白菜时不要煮的时间过长,还有盐更要最后放)。特点:清淡鲜香,特别适合天冷时吃。

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