紫薯糯米丸子的做法

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发布于2023-04-23

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了紫薯糯米丸子的做法的相关教程：主料紫薯(一个)，糯米面(适量)辅料厨具蒸锅步骤1、一个紫薯，洗净，去皮，切成片，放入锅中蒸至熟透2、取出后用铲子按压，使之变成泥状3、放适量白糖，继续拌匀4、加入糯米面，继续拌匀后加入刚烧开的水，至

主料

紫薯(一个)，糯米面(适量)

辅料

厨具

蒸锅

步骤

1、一个紫薯，洗净，去皮，切成片，放入锅中蒸至熟透

2、取出后用铲子按压，使之变成泥状

3、放适量白糖，继续拌匀

4、加入糯米面，继续拌匀后加入刚烧开的水，至面团软硬适中即可

5、我只做了这些形状，放入蒸锅，几分钟就好了

6、蒸熟后的颜色更亮些

7、其中一个圆形的，涂上一层巧克力酱

8、再洒上糖针，就变成了巧虎最爱吃的甜甜圈了

菜谱简介

紫薯（学名：Solanum tuberdsm）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。 我女儿总是有便秘的困扰，所以会经常给她吃些红薯、紫薯类的食物。

小常识

紫薯的作用

抗癌，抗疲劳、抗衰老、补血，保肝，心血管病，抗突变，大便畅通，防止胃肠道疾病

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