黄瓜排骨汤的做法

好酷屋

发布于2023-04-23

标签:黄瓜排骨汤锅菜场热水更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了黄瓜排骨汤的做法的相关教程：主料小排骨(250g)辅料老黄瓜(一根)厨具汤锅步骤1、材料图，小排骨和老黄瓜2、热水烧开，小排骨在热水里焯一下3、用清水洗去浮沫和血水4、用一个干净的汤锅，小排骨加水，水漫过排骨3CM左右，放点黄酒

主料

小排骨(250g)

辅料

老黄瓜(一根)

厨具

汤锅

步骤

1、材料图，小排骨和老黄瓜

2、热水烧开，小排骨在热水里焯一下

3、用清水洗去浮沫和血水

4、用一个干净的汤锅，小排骨加水，水漫过排骨3CM左右，放点黄酒和生姜片，开大火煲

5、黄瓜切成块备用

6、烧滚后加入黄瓜段，加适量盐，转小火慢炖30分钟

7、等黄瓜炖的软软的，这时候排骨的味道已经浸到黄瓜里了，加点鸡精就可以了

小诀窍

这里的黄瓜不是菜场卖的那种细细长长的黄瓜，是乡下农家自己种的，看图就知道，是胖胖的那种。这种黄瓜煲汤很好，因为肉很厚，有的时候可以在菜场旁边摆摊的农民老婆婆那里买得到。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的黄瓜排骨汤的做法,黄瓜排骨汤怎么做,黄瓜排骨汤的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6444f2dcb1fc9f23d0057593.html

相关推荐