香烤法切羊排的做法

好酷屋

发布于2023-04-24

标签:迷迭香羊排辣椒粉孜然小土豆更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了香烤法切羊排的做法的相关教程：主料法切羊排(适量)，小土豆(适量)辅料洋葱(适量)，青椒(适量)，甜椒(适量)厨具电烤箱步骤1、法切羊排用蒙特利尔牛排腌料，迷迭香，百里香腌制过夜。2、摘下新鲜迷迭香叶子洗净。3、小土豆洗净上蒸锅蒸

主料

法切羊排(适量)，小土豆(适量)

辅料

洋葱(适量)，青椒(适量)，甜椒(适量)

厨具

电烤箱

步骤

1、法切羊排用蒙特利尔牛排腌料，迷迭香，百里香腌制过夜。

2、摘下新鲜迷迭香叶子洗净。

3、小土豆洗净上蒸锅蒸熟。

4、将小土豆用刀身压扁些，用迷迭香和百里香腌制片刻。

5、青椒，甜椒，洋葱切大块。

6、在碗中放入孜然粉，干辣椒粉，花椒粉，盐，拌匀。

7、烤盘内的锡纸刷一层油，将羊排露出的骨头用锡纸包裹好，两面分别刷上孜然混合调料，腌制两小时。

8、烤箱预热220°，中层放入羊排烤二十分钟左右出油（中途拿出来翻面，刷孜然混合料），再将青椒，红椒，洋葱，土豆放入烤盘，刷上羊排出的油和剩下的孜然混合调料，200°上层烤二十分钟左右（烤制时间适当调整，烤制蔬菜表面微焦即可）。

菜谱简介

今天继续吃羊肉，LG喜欢吃烤羊肉，就来个中西结合的烤羊排好了，家里种的迷迭香正好用上了。大冬天的迷迭香的叶子很脆弱，轻轻一碰就掉下来很多，所以根本不用用剪刀剪茎了。烤羊排用的辣椒粉，我是用的做辣白菜的韩国辣椒粉，不辣，但是上色不错，您要是喜欢辣点儿的，用四川辣椒粉烤制，享受香辣时刻吧！

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的香烤法切羊排的做法,香烤法切羊排怎么做,香烤法切羊排的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/64460e7510c22646b70b7924.html

相关推荐