红烧蛏子怎么做 红烧蛏子的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了红烧蛏子怎么做 红烧蛏子的做法的相关教程：步骤1食材：蛏子400克、蒜3瓣、姜5克、红泡椒5克、小葱5根。调味料：食用油5克、生抽2克、豆瓣酱2克、糖1克。 步骤2蛏子用清水清洗2次，捞出。 步骤3蒜切片。 步骤4姜切丝。 步骤5红泡

步骤1

食材：蛏子400克、蒜3瓣、姜5克、红泡椒5克、小葱5根。调味料：食用油5克、生抽2克、豆瓣酱2克、糖1克。

步骤2

蛏子用清水清洗2次，捞出。

步骤3

蒜切片。

步骤4

姜切丝。

步骤5

红泡椒切碎。

步骤6

小葱切长段。

步骤7

热锅倒油，油温5成热时，下红泡椒、豆瓣酱、姜、蒜，炒香。

步骤8

倒入蛏子，炒匀，加入100毫升清水、生抽、糖，煮4分钟。

步骤9

放入葱段，炒匀即可。

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