肉丝花菜的做法

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发布于2023-04-24

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主料

花菜(适量)，精肉(适量)

辅料

小葱末(适量)，蒜末(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、精肉切丝。

2、花菜洗净掰成小朵。

3、锅里倒适量油，下入蒜末爆香。

4、倒入肉丝翻炒。

5、肉丝变色加适量料酒。

6、加适量味极鲜酱油。

7、稍微煮一下。

8、倒入花菜。

9、翻炒均匀。

10、花菜半透明时，加适量盐。

11、加少量水煮一下。

12、汤汁收干，加小葱末起锅。

菜谱简介

我不知道我们这里也能种出花菜来，当看到这可土生土长的花菜时，有点激动了——尽管平时真不怎么爱吃花菜，还是立马就赶紧尝试炒了一个，也许是新鲜的缘故，也许是有机菜的缘故，总之一大盘很快就消灭了，意犹未尽，真好吃！

小常识

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