黑白蒜蓉蒸虾的做法

好酷屋

发布于2023-04-26

标签:黑蒜基围蒸锅虾线虾头更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了黑白蒜蓉蒸虾的做法的相关教程：主料基围虾(300克)辅料黑蒜(10粒)，大蒜头(3粒)厨具蒸锅、炒锅步骤1、新鲜的基围虾2、从虾身第二节处插入牙签，轻轻挑掉虾线，去掉虾头。3、将处理好的虾用少量生抽、料酒和盐腌制几分钟4、腌虾的时

主料

基围虾(300克)

辅料

黑蒜(10粒)，大蒜头(3粒)

厨具

蒸锅、炒锅

步骤

1、新鲜的基围虾

2、从虾身第二节处插入牙签，轻轻挑掉虾线，去掉虾头。

3、将处理好的虾用少量生抽、料酒和盐腌制几分钟

4、腌虾的时候准备黑蒜和大蒜头，将黑蒜和大蒜头切末

5、倒在虾身上

6、拌匀

7、入蒸锅，大火蒸7—8分钟

8、蒸好的虾，很鲜，带有黑蒜的甜味

菜谱简介

黑蒜吃了两次，也看过大家的试用报告，今天再出一个试用报告，黑蒜蒸虾，跟蒜蓉蒸虾的做法差不多，只是多加了点黑蒜在里面，味道还真不一般。

小诀窍

1、虾头是虾身上最脏的部位，将虾头去掉，一来保证健康，二来方便入口。
2、黑蒜蒸后会有汤汁留在盘里，用虾蘸汤汁很是鲜美。

小常识

基围虾做法技巧

1.整只对虾的烹调方法有红烧、油炸、甜烤，加工成片、段后，可熘、炒、烤、煮汤，制成泥茸，可制虾饺、虾丸；

2.色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食；虾背上的虾线应挑去不吃。

补肾壮阳、

通乳抗毒、

养血固精、

化瘀解毒、

益气滋阳、

通络止痛、

开胃化痰。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的黑白蒜蓉蒸虾的做法,黑白蒜蓉蒸虾怎么做,黑白蒜蓉蒸虾的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/644903f5cf9b86a0ad0dde6f.html

相关推荐