QQ肠炒青菜油条的做法

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发布于2023-04-26

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主料

荷美尔经典QQ肠(100g)，青菜(400g)，油条(一根g)

辅料

盐(3g)，白糖(2g)

厨具

炒锅

步骤

1、准备的材料。

2、油条切小段。

3、QQ肠从顶端一切四，底部不要切断。

4、锅中油热，放入油条炸至脆后捞出。

5、锅中余油，煸炒QQ肠。一切四的QQ肠遇油温会绽开后捞出。

6、锅中倒入适量油，油热，放入青菜大火煸炒。

7、炒至青菜软榻后，加入QQ肠。

8、加入适量精盐。

9、加入少许白糖翻炒均匀。

10、关火，放入炸脆的油条再翻炒几下即可。

菜谱简介

今天用荷美尔经典QQ肠来和青菜油条搭配做一道好吃的年菜。QQ肠鲜嫩多汁,鲜香弹脆,咬一口就让你难以忘怀。加上油条的酥脆，青菜的软糯香甜，好吃停不下来。

小诀窍

1，青菜煸炒后关火再放入炸好的油条，保持油条的脆感度。

小常识

青菜的作用

肺热咳嗽、身热；

口渴、胸闷、心烦；

食少便秘、腹胀

油条对胃酸有抑制作用，并且对某些胃病的一定的疗效。油条含有大量的铝、脂肪、碳水化合物，部分蛋白质，少量的维生素及钙、磷、钾等矿物质，是高热量、高油脂食品。豆浆中含有丰富的离胺酸，但缺乏钾硫胺酸，而油条，烧饼正好相反，两者能互补，是绝佳的组合。

不宜经常吃油条。油条不要经常的作为早点食用，但为调剂口味，偶尔吃一次对身体也无妨。

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