榨菜肉丝的做法

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发布于2023-04-27

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了榨菜肉丝的做法的相关教程：主料榨菜头(适量)辅料厨具炒锅步骤1、榨菜疙瘩去皮后，切细条。2、生姜切细丝，青椒洗净后切丝。3、瘦猪肉切细丝后，加少许精盐、料酒腌渍30分钟。4、锅里油热后，放入花椒爆香后捞出花椒不用，放入姜丝爆香

主料

榨菜头(适量)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、榨菜疙瘩去皮后，切细条。

2、生姜切细丝，青椒洗净后切丝。

3、瘦猪肉切细丝后，加少许精盐、料酒腌渍30分钟。

4、锅里油热后，放入花椒爆香后捞出花椒不用，放入姜丝爆香。

5、倒入猪肉丝，滑散后炒熟。

6、倒入青椒丝，翻炒至软。

7、加少许的精盐，翻炒均匀。

8、倒入切好的榨菜丝，翻炒均匀即可出锅。

菜谱简介

喜欢榨菜那特有的淡淡的甜甜的清香，那是一种幽幽的不张扬的带着田野味道的鲜香。热爱榨菜，最爱的就是在清晨就着香脆的榨菜，捧着个大碗呼呼啦啦的喝着热热的米粥。有时候简单的未必就不是最美的，简单的食物有时就是你我心中的那份刻有深深印痕的鲜美味道。

小常识

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