秋梨膏（罗汉果版）的做法

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发布于2023-04-27

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主料

梨(3个)，罗汉果(1个)，老冰糖(1块)

辅料

无

厨具

砂锅、煮锅

步骤

1、秋季三剑客登场！梨，老冰糖，还有罗汉果。这个方子用的是罗汉果，也可以用红枣、老姜，枇杷叶或者川贝，靠看自己的需要哦！

2、梨少添点水榨成汁，本来不想放水的，但是家里料理机不给力炸不了??

3、罗汉果掰碎，忘拍图了，凑合看吧

4、成品，味道不错，我放了3个梨放了1个罗汉果，3块冰糖太甜了，推荐1块就够了

5、趁热装进保鲜盒，冰箱冷藏！

菜谱简介

最近感冒过后，嗓子还是不好，断断续续的咳嗽，喝药也不见效果！看着家里有梨，新买了罗汉果炖点秋梨膏，方子方便简单，期待效果！??????

小诀窍

家里没有纱布，所以没过滤！过滤的话味道更好，不过我刚尝了下，因为是料理机打的也很细腻！原谅我给偷懒找借口，主要家里老是是缺这个少那个，让我哭会??

小常识

罗汉果做法技巧

罗汉果的食法，主要采取泡茶饮用，在果两头，各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，不久果内各种营养成分和水溶解，便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料。罗汉果一般可冲泡四五次，如能挑选到圆形色褐、个大质坚、摇之不响的优质果，冲泡次数还可增加。若煲汤时放个罗汉果，会令整锅汤清润甘甜。

清肺利咽、化痰止咳；

润肠通便

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