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对于素食妈妈,产后要吃什么才能催奶?

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发布于2023-04-27

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对于素食妈妈,产后要吃什么催奶?催奶是产后妈妈的头等大事,素食妈妈吃什么才有奶呢?下面看看吃这4道素食,能让下奶通畅无阻,乳房肿块一并消除!

产后催奶只有乳汁分泌充足了,宝宝才能有足够的营养摄入,因此产后新妈妈应该吃一些催奶食品。

大家最熟知的催奶食品大多是鱼肉类,那对于素食妈妈,产后要吃什么催奶呢?

黄花菜

又名金针菜萱草花,是萱草的花蕾,其营养十分丰富,每100克干品含蛋白质14.1克,几乎和动物肉类的含量相当。中医认为,黄花莱有利湿宽胸利尿止血下乳的功效。

推荐菜品:三丝黄花菜

功效:祛风止痛散瘀消肿生肌补气止血。

做法:

1将干黄花菜浸入温水内泡软,拣去老梗洗净,沥干水分。水发香菇去蒂洗净切成丝。冬笋胡萝卜洗净切丝待用。

2炒锅置火上,放上花生油,烧至七成热,投入黄花菜冬笋香菇胡萝卜丝拌炒几下,加入料酒盐白糖味精,用湿淀粉勾芡,淋上麻油即可起锅装盘。

茭白

不仅口感甘美,鲜嫩爽口,而且营养丰富,富含多种维生素矿物质蛋白质及碳水化合物。中医认为,茭白性味甘冷,有解热毒防烦渴利二便和催奶的功效,但脾胃虚寒的新妈妈不宜过多食用。

推荐菜品:茭白炒鸡蛋

功效:祛热生津止渴利尿通利等功效。

做法:

1将茭白和青椒切丝备用,葱切碎。锅中倒入适量油,鸡蛋打散炒香炒散倒入碗中备用。

2锅中倒入适量油,倒入茭白丝炒软,再将青椒丝继续炒熟,洒上盐,和鸡蛋一起炒匀装盘即可。

莴苣

含有多种营养成分,尤其含矿物质钙磷铁较多,除铁质外,其他营养素均是叶子比茎含量高。因此,食用莴苣时,最好不要将叶子丢弃。中医认为,莴苣性味苦寒,有清热利尿活血通乳的作用,尤其适合产后少尿及无乳者食用。

推荐菜品:清炒莴苣

功效:利尿通乳清热解毒

做法:

1首先将莴笋切条,蒜子切片。锅中倒入油,下入蒜片,煸炒数秒后,将莴笋倒入锅中翻炒片刻。

2接着加一勺盐,翻炒至莴笋完全变熟时,淋入适量水淀粉,滴入几滴麻油提味,就可以出锅装盘啦!

豌豆

又称青小豆,含磷十分丰富,每百克约含磷400毫克。中医认为,豌豆性平味甘,有利小便生津液解疮毒止泻痢通乳之功效。

推荐菜品:豌豆菜花

功效:消痈肿解乳石利尿止泻。

做法:

1菜花洗净后,放淡盐水中浸泡10余分钟;捞出洗净,切成小朵;放沸水中烫熟,捞出晾凉;放盘中,撒上少许精盐拌匀。

2炒锅上火,放油,放入青豌豆,加精盐炒熟出锅,晾凉放在菜花盘内;山楂糕(金糕)切成小丁,撒在菜花盘内,加入香油,味精,拌匀即可食用。

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