蜜豆小枣什锦粽子的做法

好酷屋

发布于2023-04-28

标签:薏米葡萄干粽子小枣粽叶更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了蜜豆小枣什锦粽子的做法的相关教程：主料圆粒糯米(600克)，红蜜豆(50克)，葡萄干(40克)辅料金丝小枣(200克)，薏米(20克)，干粽叶（箬竹叶）(适量)厨具高压锅步骤1、蜜豆小枣什锦粽子的做法图解11.糯米放入盆中，淘洗干净浸

主料

圆粒糯米(600克)，红蜜豆(50克)，葡萄干(40克)

辅料

金丝小枣(200克)，薏米(20克)，干粽叶（箬竹叶）(适量)

厨具

高压锅

步骤

1、蜜豆小枣什锦粽子的做法图解11.糯米放入盆中，淘洗干净浸泡4-5小时以上（最好浸泡一夜）

2、蜜豆小枣什锦粽子的做法图解22.薏米仁泡发好，葡萄干洗净、小枣用清水浸泡1小时备用

3、把干粽叶放入开水锅内烫软

4、蜜豆小枣什锦粽子的做法图解44.取出粽叶，用剪刀剪去顶部硬的部分

5、蜜豆小枣什锦粽子的做法图解55.在流动水下用刷子把粽叶反正面刷洗干净

6、泡好的糯米沥净水分，加入葡萄干、红蜜豆拌匀

7、蜜豆小枣什锦粽子的做法图解77.取一个粽叶，折成漏斗形

8、先放入少许棕米

9、再放入5-6颗小枣

10、再覆盖一层棕米，把漏斗填满

11、多余的粽叶顺势折叠包裹成四角粽子形状

12、用线绳捆扎结实，所有的粽子都依次包好

13、把包好的粽子放入高压锅内，加入水没过粽子2-3厘米

14、大火烧开，加盖上气后，转小火煮60分钟，关火后再焖制30-60分钟即可取出食用

小诀窍

1、粽子美不美观不要紧，关键是别漏米。 2、用高压锅煮制粽子既可节省能源又软糯可口。

小常识

葡萄干做法技巧

生食，煎汤，熬膏，熬粥或浸酒服用。

1.葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少；

2.葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复；

3.葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品;

4.葡萄干性平，味甘、微酸；具有补肝肾，益气血，生津液，利小便的功效；主治心性、肾性、营养不良性水肿，慢性病毒性肝炎、胃肠炎、痢疾、痘疮、疱疹等病，且是一种补诸虚不足，延长寿命的良药。

患有糖尿病的人忌食，肥胖之人也不宜多食。

1.生薏米煮汤服食，利于去湿除风；用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。

2.薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。

3.将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。

4.薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。

健脾利水、

利湿除痹、

清热排脓、

清利湿热、

泄泻、

筋脉拘挛、

屈伸不利、

水肿、

脚气、肠痈、

淋浊、

白带。

1.薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。

2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。

3.经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。

4.健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率。

5.薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

6.薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的蜜豆小枣什锦粽子的做法,蜜豆小枣什锦粽子怎么做,蜜豆小枣什锦粽子的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/644b9dd1e16680314c03f77d.html

相关推荐