迷你花样南瓜馒头的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了迷你花样南瓜馒头的做法的相关教程：主料面粉(1Kg)，南瓜(半个)辅料酵母粉(4g)，奶粉(2调羹)，白糖(2调羹)厨具蒸锅步骤1、南瓜去皮切块，上锅蒸熟，取出用调羹在碗里碾成泥，晾凉待用。2、面粉、酵母、奶粉、白糖按明细量掺匀（不加

主料

面粉(1Kg)，南瓜(半个)

辅料

酵母粉(4g)，奶粉(2调羹)，白糖(2调羹)

厨具

蒸锅

步骤

1、南瓜去皮切块，上锅蒸熟，取出用调羹在碗里碾成泥，晾凉待用。

2、面粉、酵母、奶粉、白糖按明细量掺匀（不加水）

3、南瓜泥加入面盆中，熟南瓜本身含水，先与面粉和一会儿，试情况再逐步加入少量水，直至和匀。扣上盖放温暖处静待发酵，夏季半天差不多。

4、待到面团发至两倍大，且布满气孔时就可以用了

5、取出面团放在面板上排气片刻，开始揉面，至面皮光滑，一次切取部分开始操作。

6、由于当时我手上全是面没有拍照比较遗憾，有机会补上，现在只能简述：小刺猬的刺是用剪刀??剪出来的，玫瑰花是饺子皮排排叠加，然后中间断开做成…天马行空，发挥想象，像玩橡皮泥一样做任何你想做的造型吧！如果想偷懒，也可以如图切块，像小面包一样哈哈！还可以参考我之前发布的菜谱：花生酱花卷+椒盐花卷^_^

锅中放水烧开，笼屉上放潮湿笼布，如果没有可以刷油代替。把蒸好的小动物、小花花们放上，视面团大小蒸，迷你的蒸10分钟就好。

8、又一锅出来哈哈，还不错吧～

菜谱简介

是不是很可爱？造型多多又迷你，小朋友很爱，两口一个哦！动起手来，发挥想象，你也可以！

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

南瓜的作用

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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