蚝油蘑菇的做法

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发布于2023-04-29

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了蚝油蘑菇的做法的相关教程：主料蘑菇(250克)辅料厨具其它步骤1、蘑菇洗净2、蘑菇切厚片3、准备好姜，蒜末4、准备好一调羹蚝油.（加30毫升水调匀5、准备好葱花6、把油倒入自动锅里7、放入姜末。蒜末8、倒入蚝油与水9、加盐，糖

主料

蘑菇(250克)

辅料

厨具

其它

步骤

1、蘑菇洗净

2、蘑菇切厚片

3、准备好姜，蒜末

4、准备好一调羹蚝油.（加30毫升水调匀

5、准备好葱花

6、把油倒入自动锅里

7、放入姜末。蒜末

8、倒入蚝油与水

9、加盐，糖，胡椒粉

10、放入蘑菇片

11、盖锅盖，按“开关键”.

12、按“干锅炒”功能键

13、时间到，打开锅盖

14、放葱花.搅拌均匀即可。

菜谱简介

现在世界真是变化太快了！当我们还在忙里忙外的忙着一天三餐时，自动炒菜锅问世了！而且竟然到了我的家里，就摆在我的面前！真的应该好好感谢美食家网站！感谢捷赛厨电（北京）科技有限公司！因为是你们给了我这个机会，让我拥有了如此快捷而又科学的烹饪工具！捷赛自动炒菜锅可自动炒菜、烹制收汁名菜，还能烹制煲炖菜，以及焖米饭、熬粥、煮面条等；模拟厨师口味，做出的饭菜特别香；四大独门绝技—自动炒菜、自动收汁、不糊锅、不潽锅。真是厨房的好帮手！今天再用捷赛自动炒菜锅做一道蚝油蘑菇。

小诀窍

因为第一次做，没有经验，水放的多了点

小常识

蘑菇做法技巧

1.对蘑菇干制品可先用温水浸泡半天左右，然后让其在水盆中旋转，以去除沙粒;鲜品可以直接清洗;

2.去掉菇根后，可炒、熘、烩、炸、拌、做汤，也可酿、蒸、烧，还可作各种荤素菜肴的配料，是筵席上的高级食用菌菜之一。具体来说，蘑菇可做成红烧蘑菇、肉片鲜菇、口蘑锅巴、口蘑芙蓉蛋汤、口蘑鸭子、蘑菇烧菱角、蘑菇炒腐竹和蘑菇炖豆腐等菜肴;

3.蘑菇是不易保存的食物，日子一久便为变黄，而荤伞背后也会变成褐色，如果经过加热，即使略带有褐色，也不必在意，但如果是生吃时，则应选购新鲜的蘑菇，切开之后淋上柠檬或醋，可防止其变色。

化痰止咳,通便,提高免疫力,抑癌抗瘤

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